Caprese di bufala con pomodori a fette e basilico
Tagliere misto di formaggi e salumi trentini

Primo del Giorno
Strangolapreti al burro fuso e salvia
Canederli al Sugo o in Brodo
Lasagna alla bolognese
Penne salsiccia e funghi
Penne al ragù
Penne all’ arrabbiata
Spaghetti al pomodoro
Orzetto alla trentina Orzetto alla trentina

Tagliata di manzo su letto di rucola con contorno caldo
Tosella alla piastra servita con polenta e funghi misti
Gulasch con polenta
Cotoletta alla milanese con patate
Wurstel e patatine

Grostel Calkera, servito in tegame, nelle versioni:
Classico: piatto caldo con grostel di patate, uova e speck
Vegetariano: piatto caldo con grostel di patate e verdure al vapore, insaporite con burro alle erbe
Rosticciato: piatto caldo con grostel di patate, e carne scottata

Vegetariana: insalata verde, mele, brie e noci
Sfiziosa: insalata mista, petto di pollo alla piastra
Gustosa: insalata mista, mozzarella, tonno e olive

Patate al forno
Spinaci al burro
Insalata mista
Patate fritte

Marinara: pomodoro, aglio, origano
Margherita: pomodoro, mozzarella
Pioggia:pomodoro, doppia mozzarella
Napoletana: pomodoro, mozzarella, acciughe
Prosciutto: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Calabrese: pomodoro, mozzarella, aglio, olio, peperoncino
Funghi: pomodoro, mozzarella, funghi misti
Tonno e cipolla: pomodoro, mozzarella, tonno,cipolla
Diavola: pomodoro, mozzarella, salamino piccante
Viennese: pomodoro, mozzarella, wurstel
Prosciutto e funghi: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Capricciosa: pomodoro, mozzarella, prosc.cotto, funghi, carciofi
4 Stagioni: pomodoro, mozzarella, prosc.cotto, olive, funghi, carciofi
4 Formaggi: pomodoro, mozzarella, brie, ricotta, grana a scaglie
Vegetariana: pomodoro, mozzarella, verdure di stagione
Crudo: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Speck: pomodoro, mozzarella, speck, noci
Calzone: pomodoro, mozzarella, prosc.cotto, funghi, ricotta

Trentina: pomodoro, mozzarella, brie, speck
Golosa: pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, speck
Calkera: pomodoro, mozzarella, speck, finferli, timo Estate: pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, mozz, bufalax
Fondo Grande: pomodoro, mozzarella, funghi misti, gorgonzola
Tiramisù: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone
Monte Cornetto: mozzarella, porcini, brie, grana
Focaccia Sale e Rosmarino

Tiramisù
Strudel di mele
Panna cotta ai profumi di bosco o al cioccolato
Crema catalana